La Bellone

" La cuisine est le monde dans lequel nous vivons". Une journée dans un restaurant à grand débit, ses hauts et ses bas, la montée en puissance, les trépidations de la machine à fabriquer la bouffe jusqu'à l'hystérie, puis ses moments de répit et encore la routine et les crises. Son personnel hétéroclite, venus d'horizons divers, avec leurs cultures et le fardeau de leurs destins, des solitaires dans la masse, des oiseaux migrateurs parfois déplumés par l'interminable migration, des idéalistes, des vieux routiers, des bons et des salauds profiteurs et puis des amoureux aussi.